¡QUÉ RICO! Flan parisino

flan  Aquí traigo mi receta de este flan que no se parece en nada a nuestro flan, pero que está bien rico.  El que traje en Navidad no estaba tostadito por arriba porque no lo gratiné, pero si lo queréis como el de la foto, solo tenéis que poner unos minutos el grill antes de sacarlo del horno.

Ingredientes

200 gr de harina

100 gr de azúcar

30 gr de mantequilla

4 huevos

1 litro de leche

Una cucharada grande de azúcar vainillado

Elaboración

Poner en un bol la harina, los azúcares y los huevos enteros. Fundir la mantequilla, añadirla al bol  y remover hasta conseguir una pasta sin grumos. Añadir poco a poco la leche. Después se pone la mezcla en un molde que habremos untado previamente con mantequilla. Meter en el horno precalentado a 200º durante unos 45 minutos.

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Published in: on febrero 24, 2009 at 9:32 pm  Dejar un comentario  

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