BIZCOCHO DE CHOCOLATE… ¡QUÉ RICO!

                                    bizcocho-de-chocolate

¿Quién quiere repetir del estupendo bizcocho de Chocolate que trajo Verónica Rebollo a nuestra fiesta? Para quien se anime, nuestra cocinera de hoy nos ha dejado el secreto de su receta: fácil y buenísima.

INGREDIENTES

2 huevos

150 gr de mantequilla

150 gr de azúcar

25 gr de cacao en polvo

1/2 vaso de leche

150 gr de harina

1 cucharadita de levadura

ELABORACIÓN

Cogemos un bol hondo y mezclamos poco a poco, y sin dejar de batir, el azúcar y la mantequilla. Cuando hayamos obtenido una pasta cremosa, añadiremos los 2 huevos y volveremos a mezclar bien.

Añadiremos después, también poco a poco y sin dejar de mezclar, el cacao en polvo, la leche y la harina (a la que habremos añadido una cucharadita de levadura). Engrasamos con mantequilla el interior de un molde de horno, lo espolvoreamos de harinay echamos en él el contenido del bol. Metemos al horno a calor moderado unos 30 minutos. Ir revisando cada 5 minutos para evitar que se queme. Cuando el bizcocho lo vemos cocido y doradito, lo sacamos del horno, lo dejamos enfriar, lo sacamos del molde y lo servimos.

               ¡QUÉ RICO!

Verónica Rebollo

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Published in: on enero 19, 2009 at 6:38 pm  Dejar un comentario  

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