¡QUÉ RICO!

Los chicos y chicas de 1º G saben mucho de muchas cosas. Aunque a alguien le parezca sorprendente, saben incluso cocinar. Hoy inauguramos nuestra sección gastronómica, donde irán apareciendo recetas sencillas, nutritivas y muy ricas, fáciles de preparar. ¿Quién se atreve a meterse en la cocina y a deleitarnos a todos con un rico plato? Hoy la cocinera es Raquel García, que nos da una estupenda receta de pollo.

POLLO SIERRAFUENTEÑO

pollo-sierrafuenteno

Ingredientes

8 ó 10 muslos de pollo

1/2 pimiento rojo o verde

1/2 cebolla

Aceite de oliva

1 vasito de vino blanco

Champiñones

Sal, ajo en polvo y perejil

Elaboración

Quitamos la piel a los muslos de pollo. Luego cogemos una sartén, echamos un poco de aceite, lo ponemos al máximo y cuando esté caliente echamos el pollo. En una cacerola echamos aceite, picamos el pimiento y la cebolla, y lo sofreímos. Cuando el pollo esté frito lo echamos en la cacerola, a fuego medio. Luego lavamos los champiñones y los añadimos al pollo, junto con ajo, perejil y sal. Por último añadimos el vino y lo dejamos al fuego media hora aproximadamente.

Raquel García

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Published in: on diciembre 1, 2008 at 12:49 pm  Dejar un comentario  

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